Skåne är den sydligaste regionen i Sverige med rik jord, högkvalitativa grödor och en levande matkultur. Tourism in Skåne och Visit Skåne ville lyfta fram de dolda diamanterna som finns att uppleva i området. Gastrolution är en årligt återkommande konferens och ett projekt som sammanför intressenter, producenter, restaurangägare och alla andra som vill upplysa världen om den passion för mat som finns i området.
Vi direktsände alla tal och gjorde även en visuell sammanfattning i slutet för att engagera publiken som lyssnade på distans online. Vilken upplevelse!
